Aquest juny a casa va esclatat una bomba d'aquelles que costen de païr... El cas és que aquest post va quedar-se sense publicar i és una llàstima perque són "magdalenes" súper ràpides i súper fàcils de fer :O).
Complicadora professional :O) Això és el que sóc.
Ahir va haver-hi un berenar-cloenda del curs al Club de Rugby. Recollir nens, preparar quelcom dolç en 40 minuts i repartir nens. No sé perquè no m'ha passat pel cap fer entrepans de pa de motllo i nutella... Serà que he de complicar-me la vida per sistema. Tanoca que sóc.
El cas és que he recorregut a la 'Coca de Iogurt' que tant faig servir: exemple, exemple, exemple :O) És taaaaant fàcil.
Aquest cop simplement he canviat el sucre blanc per sucre moreno i hi he afegit un grapat de perles de xocolata. El resultat bonissíssim!!! I llestes en un tres i no res.
Aquest cop simplement he canviat el sucre blanc per sucre moreno i hi he afegit un grapat de perles de xocolata. El resultat bonissíssim!!! I llestes en un tres i no res.
Ingredients:
- 1 iogurt natural
- 1 mida de iogurt oli de girasol o d'oliva suau
- 2 mides de iogurt de sucre moré
- 3 ous
- 3 mides de iogurt farina
- 1 sobre llevat (Royal)
- Un parell de grapats de perletes de xocolata (opcional)
Preescalfar el forn a 170ºC
Batre el sucre i el ous. Afegir el iogurt, incorporar-lo. Afegir l'oli i incorporar-lo fent moviments envolvents amb l'espàtula.
A banda barrejar la farina i el llevat i incorporar poc a poc a la barreja anterior. Quan sigui ben homogeni afegir-hi les perletes de xocolata (les del Mercadona paguen moooolt la pena. Bona relació qualitat preu)
Preparar les càpsules per a magdalenes i omplir 2/3 de la seva capacitatCoure de 12 minuts o fins que siguin cuites (pel color. En cas de dubte punxar amb un escuradents)
Requete-nyam !
Jijiji a més de les magdalenes l'objectiu a cercat delícies que ens ofereix la natura...
... M'encanten les flors... als jerros, però sobretot als jardins, les terrasses,els balcons. Aissss
Em sembla que és el més normal del món complicar-se la vida; sort que existeixen receptes com aquesta, fàcil de fer i de recordar!!
ResponEliminajijiji Oi tant :O) Que en fariem
EliminaTens un premi al meu bloc! Passa a recollir-lo!
ResponEliminahttp://lacuinadaloma.blogspot.com/2012/09/premi-liebster.html
Petonets!