divendres, 29 de març de 2013

Tant Simple i tant Monu: una mena de Cupcakes

Enguany per celebrar l'aniversari de la Juls vàrem preparar aquests "cupcakes" que venen a ser com allò de: bo, bonic i barat però en plan bo, fàcil i "resulton". 
No sé si ho he comentat mai, però tendeixo a deixar les coses pel darrer moment. No importa amb quant de temps les planifiqui... no aconsegueixo conectar-me fins a darrera hora !!!  Entenc que de vegades resulta un xic pertorbador, però sembla que no hi puc fer res :O) 
Gràcies Juls per entendre que em conecto a nomès 10 hores per la festa :O) !!! 
El cas és que amb poc temps vàrem preparar aquests cupcakes que ens vàren encantar!!!
Per fer-los cal:

  • 24 cupcakes o magdalenes. Hem tirat pel dret i hem fet la coca de iogurt amb ralladura de pell de taronja
  • 1 pot de White Decorator Icing de la casa Wilton (cookiteca)
  • Colorant alimentari en gel o líquid
  • Broqueta (boquilla Wilton) 2D
  • Una màniga pastissera
Un cop tenim els cupcakes fets i freds, tenyim l'icing. La idea era no barrejar-lo massa per donar un efecte bicolor, però com que no havia remanat l'icing per estovar-lo, ni havia probat la consistència  vaig haver de fer-ho un cop ja hi havia tirat el colorant i per tant el color es va unificar massa.
Fer servir la màniga no te cap misteri. Consisteix en prèmer sense força excesiva i de manera constant. Sempre és recomanable fer un parell de proves-pràctiques per veure que tal queda.
Comencem per l'exterior i anem cap el centre
Cute & Chic. Ens ha agradat molt el resultat !!!

Mima



dimecres, 27 de març de 2013

Easter's Coming...

M'encanta la primavera!!! Les flors, la llum, els colors, la pluja i la Pasqüa... que em dona una excusa per guarnir la casa i fer "projectes" amb els nens.
Jijiji tenir una filla a la que li encanta cuinar i fer la feina "feixuga" (preparar la masa i coure les galetes) em permet passar directament a la diversió. 
Gràcies tresor !!!
Súper fàcil, súper simple, súper monu
Tres talladors (conill, pastanaga i ou) i nomès tres colors (verd, taronja i fucsia)
Hem fet servir:

  • Galetes (Galetes de Sucre o bé Pastes de Te per exemple) 
  • Glassa blanca (1 clara d'ou pasteuritzada per cada 200gr de sucre + cullerada suc llimona)
  • Talladors amb les formes desitjades (o bé plantilles, paciència i un bon ganibet)
  • Colorant alimentari en gel (o líquid)
  • Mànigues pastisseres i broquetes rodones del 2 i 3.
Una estoneta per relaxar-se, pasar-ho bé i avall!
Deixar assecar bé, empaquetar et voilà: llestes per a regalar !
Bona Pasqüa,

Mima

dimecres, 20 de març de 2013

Galetes Baby Shower

La meva"English Teacher" va tenir un bebito, i li vàrem preparar unes galetones per l'ocasió. Amb lo despistades que som, i lo enfeinades que anem van quedar-se, a casa... i finalment vàren acabar a la brossa !!! Així que Laura, si veus el post, disculpa'ns
Vam fer servir la massa bàsica de galetes de sucre, que pots veure aquí. I finalment vam poder estrener uns fantàstis talladors nous, que teniem guardats amb formes de biberó, balancí, body, i cotxet
La mami  va tenir una època de compra compulsiva de talladors de galetes, així que gairabé en tenim uns per a cada ocasió. I en principi ha promés no comprar-ne més fins haver-los estrenat tots. Per si us interesa, aquí n'he trobat uns de molt semblans de la casa Wilton.

Per decorar-les, com sempre, vam utilitzar:

  • Glassa
  • Colorant alimentari en gel (o líquid)

Ens van quedar moníssimes, i segur que eren boníssimes... uummm !!! Peró no vam tenir la oportunitat de tastar-les. Ho haurem de repetir un dia d'aquests!!

Juls

diumenge, 17 de març de 2013

Gingerbread Heads


Fa un munt que no fem cap entrada i s'ens han anat acumulant. Al Nadal la Juls va sorprendren's a tots portant al dinar de Sant Esteve aquestes galetes inspirades en els Gingerbread Heads de la Bakerella.
Van quedar moníssimes i bonissimes. Aissss... com unes galetones tant senzilles poden arribar a ser tant mones !!!
El procediment és ben senzill, s'han de fer galetes rodones, per exemple de xocolata, i guarnir-les. Per la recepta, premeu aquí.
Per decorar-les vam fer servir: 
  • Glassa 
  • Colorant alimentari líquid o en gel
  • Sprinkles en forma de confeti
  • Sprinkles amb forma de floretes i de cors

El resultat ha estat fantàstic i divertit !!!