Boletes de Coco

Des que vaig veure aquestes boletes al bloc de la Mary que tenia ganes de fer- les! Ella les va veure al bloc de la Laura que les va veure al de la Penny o de la Mese ara ja no ho sé del cert...

El cas és que m'encanten els petits capricis i aquest n'és un, a més, ben fàcil de fer :O)    

Ingredients:

• 150g de coco ratllat
• 100g de llet condensada
• coco ratllat per arrebossar

Preparació:

Barrejar la llet condensada amb 150gr. de coco ratllat i deixar reposar tapat a la nevera fins l'endemà per tal que el coco absorveixi bé la llet condensada.

L'endemà haurà endurit i podrem fer boletes mida trufa.
Arrebossar-les amb coco i presentar.

Opcional: banyar-ne algunes amb xocolata de cobertura i yummy yummy :O)