Aquest juny a casa va esclatat una bomba d'aquelles que costen de païr... El cas és que aquest post va quedar-se sense publicar i és una llàstima perque són "magdalenes" súper ràpides i súper fàcils de fer :O).
Complicadora professional :O) Això és el que sóc.
Ahir va haver-hi un berenar-cloenda del curs al Club de Rugby. Recollir nens, preparar quelcom dolç en 40 minuts i repartir nens. No sé perquè no m'ha passat pel cap fer entrepans de pa de motllo i nutella... Serà que he de complicar-me la vida per sistema. Tanoca que sóc.
El cas és que he recorregut a la 'Coca de Iogurt' que tant faig servir: exemple, exemple, exemple :O) És taaaaant fàcil.
Aquest cop simplement he canviat el sucre blanc per sucre moreno i hi he afegit un grapat de perles de xocolata. El resultat bonissíssim!!! I llestes en un tres i no res.
Aquest cop simplement he canviat el sucre blanc per sucre moreno i hi he afegit un grapat de perles de xocolata. El resultat bonissíssim!!! I llestes en un tres i no res.
Ingredients:
- 1 iogurt natural
- 1 mida de iogurt oli de girasol o d'oliva suau
- 2 mides de iogurt de sucre moré
- 3 ous
- 3 mides de iogurt farina
- 1 sobre llevat (Royal)
- Un parell de grapats de perletes de xocolata (opcional)
Preescalfar el forn a 170ºC
Batre el sucre i el ous. Afegir el iogurt, incorporar-lo. Afegir l'oli i incorporar-lo fent moviments envolvents amb l'espàtula.
A banda barrejar la farina i el llevat i incorporar poc a poc a la barreja anterior. Quan sigui ben homogeni afegir-hi les perletes de xocolata (les del Mercadona paguen moooolt la pena. Bona relació qualitat preu)
Preparar les càpsules per a magdalenes i omplir 2/3 de la seva capacitatCoure de 12 minuts o fins que siguin cuites (pel color. En cas de dubte punxar amb un escuradents)
Requete-nyam !
