Mona de Pasqua - Pastís Angry Birds

Enguany he fet dues mones. Una la del Pau i el Martí inspirada en el joc Angry Birds (de l'empressa finesa Rovio Mobile amb 12 milions de descarregues el 2010) ha estat un èxit. Ens ha encantat fer-la i sobretot ens ha encantat regalar-la! La Júlia va encertar de ple en sugerir el tema.

La veritat és que ens ha quedat mooooolt MONA !!!

Primer pla de l'ocell vermell, el cardinal. El Gerard (10) m'ha assesorat sobre els personatges, les seves habilitats, els materials i altres elements dels nivells.   

Primer pla porquet verd (que és veu que era imprescindible) Dolent, dolentot que la Júlia (13) ha reproduit a la perfecció.

   

Jijiji... aquí, el blauet amb unes ulleres un xic exagerades. Ejem, penso que hauré de reservar un joc de pincells per a usar a la cuina :O)

El niu l'hem fet plegades la Juls i jo. Molt fàcil: un disc per base. Un xurro que l'envolta i aleshores mini xurros al tum-tum a mode de palla.
Que hem fet servir per fer el pastís Angry Birds:

• Pastís (nosaltres de xocolata)
• Almíbar (amb un mini toc de brandy)
• Ganache de xocolata (per farcir i recobrir els laterals)
• Crocanti d'ametlla
• Fondant (penso que lo correcte seria fer les figures amb una pasta per a moldejar. Jummmm algún dia investigaré sobre el tema...)
• Colorants comestibles (vermell, blau, verd, taronja i negre)
• Tub d'icing llest per usar (verd) 
• Broqueta de gespa (Wilton 233) 

Per fer del pastís una MONA no poden faltar...

• Plomes
• Pollets (els hem posat al porta pastissos)
• Cireretes confitades

El primer de tot és organitzar-se i , a ser possible, planificar. Ejem, a mi sempre m'enxampa el toru i faig afterhours.
El cas és que preparo el pastís, l'almíbar i el farcit amb antelació.

Aleshores mentre miro una peli comencem a fer personatges i altres decoracions. No sóc cap experta, hem agafat fondant que teniem, però encoratjo a tothom a provar de fer figuretes. Proveu amb plastilina a veure que tal... i, si veieu que us en sortiu, feu-ne queda molt divertit i als nanos els encanta !!!

Posu almibar, farceixo i forro laterals amb ganache.

Arrebosso amb el crocant d'ametlla.

Recobreixo tapa amb frosting de vainilla que tenia al rebost, però haguès pogut posar el mateix ganache o fer-ne un amb xocolata blanca.

Penso en la composició, en el disseny. En els elements que vull possar i començo a distribuir i montar l'escena. 

Sempre és interessant assegurar les figures més altes o inestables amb un escuradents.

Tacháááááan. Espais equilibrats i 'tirachinas' de canyella

Realment satisfets.